In uno studio recente, effettuato da un gruppo di ricercatori è stata verificata la gestione di una non conformità a causa della presenza di Stafilococchi Coagulasi Positivi, evidenziata durante attività di autocontrollo, in alcuni stabilimenti di produzione di pasta all’uovo.
In particolare, tali non conformità sono state rilevate in campioni, già confezionati, di pasta farcita e secca.
L’attività svolta evidenzia come l’inadeguata osservanza delle norme igieniche sia uno dei fattori principali nelle contaminazioni nei processi produttivi.
Inoltre la fase di essiccamento adottata non riesce a contenere la moltiplicazione microbica. Emerge quindi per le aziende l’esigenza di migliorare la propria linea produttiva con maggiore osservanza delle prassi igieniche e con le innovative tecnologie riguardanti macchinari e strutture.
La Rivestimenti Speciali Srl per questi motivi interviene proponendo i propri sistemi di pavimentazioni e rivestimenti.
Questi, oltre a facilitare pulizie e assenza di contaminazioni perché risultano essere continui e con principi attivi efficaci contro muffe e batteri, risultano essere:
- Certificati
- Atossici
- Resistenti
- Sicuri
- Veloci