31 Mar

Cosa significa definire un pavimento resistente chimicamente? Per noi questa domanda ha una sola spiegazione: evitare strutturalmente che una superficie venga intaccata da sostanze chimiche aggressive (ad esempio acido lattico, sale, soda, grassi animali oppure solventi, alcool o detergenti per la pulizia). I primi segnali di allarme? I…

01 Mar

Nelle aziende alimentari quello a cui bisogna fare particolarmente attenzione è il “fallimento igienico” che è la principale fonte di degrado soprattutto in settori aziendali in cui questo si rileva essere l’aspetto predominante. Le cause di questo fallimento possono essere svariate, ne riportiamo qui alcuni esempi: - sbalzi…