Le aziende alimentari che svolgono attività a basse temperature, come nel caso di industrie della carne e del pesce, devono rispettare rigorose normative legate all’igiene (HACCP) e alla sicurezza, garantendo al contempo un’elevata resistenza termica e meccanica.
La pavimentazione adatta a questi particolari ambienti deve presentare caratteristiche ben precise, come appunto massima resistenza termica, continuità, facilità di pulizia e impermeabilità.
In particolare, la soluzione deve essere in grado di sopportare gli shock termici, rimanere stabile a temperature molto basse senza subire fessurazioni o distacchi e di conseguenza resistere al ciclo gelo/disgelo. La superfice deve essere compatta e priva di fessure per prevenire l’accumulo di sporco, batteri e muffe, facilitando le operazioni di pulizia.
Oltre a ciò, il pavimento deve essere facilmente lavabile e disinfettabile, resistente all’uso di detergenti aggressivi, acidi e alcali, senza degradarsi nel tempo; allo stesso tempo, impermeabile per impedire l’assorbimento di liquidi, che potrebbe portare alla proliferazione di microrganismi e a danni strutturali dovuti al congelamento dell’acqua assorbita.
Per quanto riguarda la sicurezza invece, il pavimento deve essere in grado di sopportare il traffico di carrelli, transpallet e attrezzature pesanti e al tempo stesso avere un buon grado di antisdrucciolo, con una classe di resistenza adeguata.
Da non dimenticare, gli elementi di scarico: utilizzati al fine digarantire un rapido ed efficiente deflusso dell’acqua durante i lavaggi.
Rivestimenti Speciali Srl vi propone Sterifloor, pavimentazione industriale in resina che assicura la massima resistenza termica, capace di resistere al ciclo gelo/disgelo senza subire danni strutturali significativi, come crepe e rotture.
Quando le temperature scendono, le prestazioni di Sterifloor salgono!