La grande industria olearia, insieme ai diversi produttori locali, è riconosciuta da anni come una delle eccellenze del nostro Paese.
Numerosi sono gli aspetti trattati nei vari manuali che affrontano l’argomento igiene all’interno dei frantoi, primo luogo che accoglie i preziosi frutti da spremere.
La struttura viene suddivisa in diversi ambienti, separati l’uno dall’altro, come ad esempio l’ambiente dedicato all’estrazione dell’olio diviso da quello destinato al ricevimento ed alla pulizia delle olive.
Le pavimentazioni dei reparti in cui si procede alla preparazione ed alla trasformazione delle materie prime, fino ad arrivare al prodotto finito, devono avere delle caratteristiche ben precise; il pavimento deve risultare integro, impermeabile, resistente e rigorosamente dotato di un grado di antisdrucciolo adeguato ad evitare che la superficie possa risultare scivolosa, con la possibilità di causare scivolamenti del personale o altro tipo di incidente.
Altro aspetto importante, oltre alla facilità di pulizia, è un buon sistema di scarico, sufficiente per un corretto deflusso delle sostanze liquide, evitando la creazione di un ristagno di acque.
L’eccellenza italiana merita molta attenzione a riguardo e Rivestimenti Speciali Srl ha la soluzione: STERIFLOOR, pavimentazione industriale in resina, dotata di una grande resistenza ad un’ampia gamma di sostanze chimiche, come quelle degli acidi oleici presenti nella lavorazione dell’olio.
Resistente sia alla frequenza elevata dei lavaggi sia alle sostanze aggressive contenute nei detergenti utilizzati a tale scopo, grazie a Sterifloor avrete la possibilità di variare il grado di antisdrucciolo, oltre che a scegliere il tipo di colorazione desiderato.
Affidandovi a Rivestimenti Speciali Srl le vostre esigenze verranno soddisfatte!