Scegliere prodotti sostenibili significa ridurre l’impronta ecologica: l’inquinamento viene limitato, la biodiversità è salvaguardata, gli sprechi sono ridotti, contribuendo alla neutralità climatica.
Garantire la massima igiene negli ambienti alimentari è un requisito fondamentale per ogni operatore del settore food, dalla ristorazione alla produzione industriale. Il cuore di una corretta igiene risiede nella distinzione tra pulizia visiva e sanificazione profonda. Mentre la prima rimuove lo sporco superficiale, solo una procedura di sanificazione certificata è in grado…
Con il termine sgusci si intende un raccordo che ha lo scopo di eliminare la giuntura tra il pavimento e la parete, creando così una curvatura continua in modo da agevolare notevolmente la pulizia dell’ambiente. Quali sono gli ambienti dove vengono utilizzati maggiormente? Gli sgusci vengono adottati in…
La grande industria olearia, insieme ai diversi produttori locali, è riconosciuta da anni come una delle eccellenze del nostro Paese. Numerosi sono gli aspetti trattati nei vari manuali che affrontano l’argomento igiene all’interno dei frantoi, primo luogo che accoglie i preziosi frutti da spremere. La struttura viene suddivisa…
Negli ambienti dove vengono lavorate materie prime, ne è un esempio l’ambiente dedicato alla lavorazione di verdure fresche, ci sono severe norme in materia di igiene e sicurezza. A tal proposito è di fondamentale importanza garantire un ambiente lavorativo sicuro oltre che ad elevati standard igienici. Come viene…
Quali sono i fattori da tenere in considerazione per garantire elevate condizioni igieniche agli ambienti industriali? Uno fra tutti è la scelta del rivestimento delle superfici. Pareti e soffitti ricoprono un ruolo molto importante nell’assicurare il rispetto di alti standard igienici in ambienti lavorativi. Se non fossero adeguati…
Per riuscire ad essere continuamente aggiornata e al passo con i tempi la Rivestimenti Speciali è entrata a far parte dell’associazione A.P.Pa.Fre, nata per tutelare gli interessi di una categoria di produttori di pasta fresca e di gnocchi. Con i prodotti STERICLEAN e STERIFLOOR ci si propone di portare il…