Uno dei nutrimenti maggiormente richiesti dal mercato italiano sono le uova. La filiera si compone di diverse aree di lavoro, come ad esempio l’ambiente dedicato alla divisione dei tuorli e degli albumi che si caratterizza per la presenza di grandi macchinari, ma anche l’ambiente dedicato ai silos di…
Le aziende produttrici di carne, come salumifici e aziende di macellazione, hanno specifiche esigenze che si differenziano in base alla tipologia di ambiente e soprattutto al tipo di lavorazione che viene svolta.Nelle prime fasi di trasformazione delle carni (macinatura, impastatura, insaccatura…), dove gli ambienti sono dotati di macchinari…
Nelle aree di stoccaggio e logistica, dove vengono utilizzati macchinari di precisione e il passaggio avviene prevalentemente con mezzi, è importante che la pavimentazione sia planare. Cosa comporta all’ambiente una pavimentazione non planare? Nel caso in cui la superficie presentasse irregolarità, risultando quindi non omogenea, verrebbe intralciata la…
In determinati ambienti, come aree di stoccaggio e logistica - dove vengono utilizzati mezzi e macchinari di precisione – è di fondamentale importanza che la pavimentazione sia planare. Perché è così importante? Nel caso in cui la superficie non fosse omogenea e presentasse quindi irregolarità, verrebbe intralciata la…