Pavimentazioni ad alte prestazioni per aziende del settore alimentare Se la tua azienda produce o lavora materie prime alimentari (lavorati o semi-lavorati) saprai quanta importanza rivesta la pavimentazione all’interno dei tuoi ambienti produttivi.Hai mai analizzato le condizioni attuali dei tuoi pavimenti? Ci sono diversi parametri da tenere monitorati,…
Quando si parla di alimenti ad alta deperibilità e che devono essere mangiati freschi (come pesce, verdura e carne) la prima prerogativa è la qualità per essere sicuri di mangiare un prodotto sano. Spesso si ricorre all’acquisto di prodotti surgelati per comodità di conservazione e perché ci si…
Creare l'aroma perfetto richiede cura a tutti i livelli: materia prima di qualità, professionisti dell'olfatto, lavorazione nella massima igiene, confezionamento rapido. Solo se tutti questi aspetti vengono soddisfatti ci sarà una garanzia di qualità del prodotto finito. Il rispetto delle normative igieniche e di sicurezza alimentare sono alla…
In campo alimentare si è ormai consolidato, nella società moderna, un fenomeno di vaste dimensioni: lo sviluppo e la crescita della ristorazione. La necessità di soddisfare i bisogni alimentari nei luoghi più svariati, come aziende, scuole, ospedali, aeroporti, mezzi di trasporto ha portato al progressivo incremento del consumo…
Negli ambienti di produzione/lavorazione alimentare può capitare di dover effettuare pulizie degli ambienti anche 2 volte al giorno. Queste operazioni per l’azienda comportano notevoli spese extra per il personale. L’unico modo per abbattere questi costi aziendali è facilitare le pulizie e sfavorire il deposito di materiali organici sopra…